Ножницы, ножи складные

Ножницы и ножи складные – инструменты, используемые для резки всевозможных материалов. Применяются в самых разных сферах человеческой деятельности.
Описание
Ножом называют заточенное с одного или двух концов лезвие, расположенное на рукоятке. Различают изделия:
•    складные;
•    с фиксированным клинком;
•    со съемным клинком;
•    тычковые (аналог шила, рукоятка здесь располагается перпендикулярно лезвию).
В зависимости от назначения, ножи бывают универсальными, туристическими (охотничьими), кухонными и для отдельных задач. Клинки чаще всего делают из стали (легированной, углеродистой), подвергнутой термической обработке. Встречаются лезвия из титановых и кобальто-хромовых сплавов, композиционных материалов и даже керамики. Рукоятка может быть изготовлена из пластика, резины, дерева, кожи или металла.
Ножницы – это приспособление для резки, которое состоит из двух лезвий, соединенных в одной точке. На конце каждого лезвия располагается округлая рукоятка, обычно с отверстием посередине. Ножницы могут быть универсальными, кухонными, парикмахерскими, портновскими, садовыми, для резки металла и т. д. Материалы для изготовления лезвий и рукояток те же, что при производстве ножей.
Особенности
При выборе ножа или ножниц следует определиться с задачами, которые они будут решать. Сфера применения универсальных изделий шире, но инструменты узкой специализации качественнее справляются со своими непосредственными обязанностями. Определившись с моделью, приступают к оценке качества заточки и материала лезвия. Если есть вероятность, что придется соприкасаться с элементами под напряжением, рукоятка должна быть не только удобной, а и изолированной. Удачно подобранный инструмент, эксплуатируемый в соответствии с предписаниями производителя, прослужит достаточно долго.